Menù

Tagliere di salumi misti e gnocco fritto 12.- Coppa cotta nel vino rosso e cipolline Borettane in agrodolce 10.-

Tagliere di formaggi misti con la mostarda V 12.-

Tortino di polenta, culaccia croccante 6.-

Caplèt in bròd ad capòn 12.-

Surbìr ad Caplèt 9.-

Tortelli verdi con gli spinaci e la ricotta V 10.-

Tortelli di zucca 10.-

Mezzelune Nobili Crudo, culaccia, Crema di Parmigiano Reggiano 12.-

Tagliatelle con ragù di manzo 10.- 10.-

Pappardelle all’anatra 10.-

Cappellacci patate lardo e rosmarino 12.-

Risotto mantecato fontina DOP, lardo e cavolo viola (min 2 px) 20.-

Di secondo:

Stracotto di somarina con la polenta 14.-

Battuta al coltello di Scottona 36 mesi Macelleria Zani Canneto s/o 16.-

Tagliata di scottona 36 mesi, ròsti di patate 18.-

Melanzane alla parmigiana V. 8.-

Valigini di verza ripieni, V. 5.-

Guancialini di maiale, patate al forno 14.-

Mariola o Capèl dal prèt crauti, purè di patate e di barbabietola 12.-

Trippa di manzo con la polenta 12.-

Hummus di ceci VV 7.-

Patate arrosto – Verdura stagionale, cruda o cotta 4.- / 4.-

Sbrisolona 5.-

Crema al mascarpone 5.-

Torta mattonella 5.-

Salame dolce 5.-

Lava Cake con gelato e crema inglese 6.-

I piatti possono variare in base alla stagione e alla disponibilità giornaliera

La V indica piatti vegetariani

Per eventuali intolleranze consultate l’elenco degli allergeni esposto